Жульен на сковороде. Пошаговый рецепт

Жульен на сковороде. Фото

ЖУЛЬЕН НА СКОВОРОДЕ легко и просто можно приготовить.

В чем только его не готовят… И в булочках, и в тарталетках, и в глиняных горшочках…

И чаще всего его готовят в духовке, хотя можно и в мультиварке, и в аэрогриле приготовить.

А вот самый простой способ его приготовления — прямо в сковородке.

Такое блюдо можно подать хоть на обед, хоть на ужин. Можно с гарниром, а можно и так кушать.

Очень вкусное блюдо. Попробуем приготовить. Поехали!

Для приготовления жульена на сковороде нам понадобится:

  • филе куриное 2 шт.
  • шампиньоны 350 гр.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сливки 20% 200 мл.
  • сыр твердый 100 гр.
  • масло растительное
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Вкусный жульен на сковороде. Рецепт приготовления:

Шаг 1.  В сковородку наливаем растительное масло и разогреваем ее. .

Шаг 2. Филе куриное моем,нарезаем небольшими кусочками  и отправляем в сковородку.

Шаг 3. Луковицу очищаем, мелко нарезаем, добавляем к курице, накрываем крышкой и тушим.

Шаг 4. Шампиньоны моем, нарезаем кубиками или пластинками, добавляем к филе и луку.

Шаг 5. Добавляем соль и перец, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 10 минут.

Шаг 6. Наливаем в сковородку сливки, тушим еще 5 минут.

Шаг 7. Натираем сыр на крупной терке и посыпаем верх блюда.

Шаг 8. Накрываем крышкой и через 2-3 минуты снимаем сковороду с плиты.

Вкусный жульен готов! Приятного аппетита!

Как приготовить жульен на сковородке. Пошаговый рецепт

На сайте kuhnja.org есть и другие рецепты вкусных блюд, приготовленных на сковороде.