Зеленые яйца. Пошаговый рецепт

Зеленые яйца. Фото

Зеленые яйца на Пасху можно покрасить разными способами.

Быстрее всего их можно окрасить при помощи натуральных пищевых красителей.

А если Вы не хотите магазинными красителями пользоваться, то есть один хитрый способ покраски.

Вы помните прекрасно, когда мы в школе поверх желтого фломастера проводили красным, то получался оранжевый цвет. Ну или когда смешивали желтую краску с красной.

А когда смешивали желтую краску с синей, то получали различные оттенки зеленого.

Вот почему бы не использовать эти интересные свойства и для покраски наших яиц?

Так мы и сделаем! Сначала мы сварим яйца в куркуме, и они станут у нас желтыми.

А затем поместим наши желтые яйца в раствор с чаем каркаде или в раствор с краснокочанной капустой, и получим зеленый цвет!

Все очень и очень просто.

А вот видео рецепт, подтверждающий нашу гипотезу.

Как сделать зеленые яйца на Пасху. Пошаговый рецепт


Покрасить яйца в зеленый цвет можно так же при помощи зелени.

То есть измельчаем укроп, петрушку, сухую крапиву или другую зелень и отвариваем в воде, а затем помещаем в нее яйца и отвариваем их.  Ну и в конце добавляем как всегда уксус для закрепления цвета. Получатся нежно зеленые яйца.

А если нужен более темный, насыщенный оттенок, то лучше использовать шпинат. Его сегодня можно купить замороженным в супермаркетах.