Вкусный гуляш. Пошаговый рецепт
Вкусный гуляш на сковороде легко и просто приготовить.
Можно готовить как из говядины, так и со свинины.
Можно готовить и без томатной пасты, добавив вместо нее сухую паприку.
В любом случае будет очень вкусно и сытно.
Для приготовления вкусного гуляша на сковороде нам понадобится:
- мясо (говядина или свинина) — 500г,
- лук репчатый — 2 шт,
- мука — 1 ст. ложка,
- томатная паста — 3 ст. ложки,
- соль, перец по вкусу,
- лавровый листик,
Вкусный гуляш на сковороде. Рецепт приготовления:
Шаг 1. Мясо хорошенько моем,, обсушиваем и нарезаем кубиками.
Шаг 2. Лук мелко нарезаем кубиками или колечками, по желанию.
Шаг 3. В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем мясо на сильном огне ~5 минут.
Шаг 4. Добавляем к мясу лук и жарим, помешивая, еще 5-7 минут на среднем огне.
Шаг 5. Мясо солим, перчим, посыпаем мукой, хорошенько перемешиваем и жарим еще 2-3 минуты, помешивая.
Шаг 6. Добавляем томатную пасту или паприку, хорошенько перемешиваем.
Шаг 7. Вливаем в гуляш 2-3 стакана воды , перемешиваем и добавляем лавровый листик,
Шаг 8. Накрываем мясо крышкой и тушим на маленьком огне, свинину — час, говядину — полтора часа.
Шаг 9. Подаем хоть с чем, с картофельным пюре, с макаронами, с любой, даже самой нелюбимой кашей.
Приятного аппетита! И будьте здоровы!
Гуляш из свинины на сковородке. Пошаговый рецепт
Вкусный гуляш из говядины. Пошаговый рецепт приготовления
Ну вот, теперь Вы знаете все секреты приготовления вкусного гуляша.
И сможете приготовить его как из свинины, так и из говядины.
А значит, вся семья будет сытая и довольная, а разве это не самое главное?.
На сайте kuhnja.org есть так же рецепт приготовления вкусного мяса в мультиварке
