Вкусный гуляш на сковороде. Пошаговый рецепт

Вкусный гуляш на сковороде. Фото

Вкусный гуляш на сковороде легко и просто приготовить.

Можно готовить как из говядины, так и со свинины.

Можно готовить и без томатной пасты,  добавив вместо нее сухую паприку.

В любом случае будет очень вкусно и сытно.

Для приготовления вкусного гуляша на сковороде нам понадобится:

  • мясо (говядина или свинина) — 500г,
  •  лук репчатый — 2 шт,
  •  мука — 1 ст. ложка,
  •  томатная паста — 3 ст. ложки,
  •  соль, перец по вкусу,
  • лавровый листик,

Вкусный гуляш на сковороде из свинины. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Мясо хорошенько моем,, обсушиваем и нарезаем кубиками.

Шаг 2. Лук мелко нарезаем кубиками или колечками, по желанию.

Шаг 3. В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем мясо на сильном огне ~5 минут.

Шаг 4. Добавляем к мясу лук и жарим,  помешивая, еще 5-7 минут на среднем огне.

Шаг 5. Мясо солим, перчим, посыпаем мукой, хорошенько перемешиваем и жарим еще 2-3 минуты, помешивая.

Шаг 6. Добавляем томатную пасту или паприку, хорошенько  перемешиваем.

Шаг 7. Вливаем в гуляш 2-3 стакана воды , перемешиваем и добавляем лавровый листик,

Шаг 8. Накрываем мясо крышкой и тушим на маленьком огне, свинину — час, говядину — полтора часа.

Шаг 9. Подаем хоть с чем, с картофельным пюре, с макаронами, с любой, даже самой нелюбимой кашей.

Приятного аппетита! И будьте здоровы!

Гуляш из свинины на сковородке. Пошаговый рецепт

Гуляш из говядины как в столовой. Пошаговый рецепт приготовления

Ну вот, теперь Вы знаете все секреты приготовления вкусного гуляша.

И сможете приготовить его как из свинины, так и из говядины.

А значит, вся семья будет сытая и довольная, а разве это не самое главное?.

На сайте kuhnja.org есть так же рецепт приготовления вкусного мяса в мультиварке 

Сохраняйте рецепт! Делитесь с друзьями!