Суп з броколі, сиром та грибами

Суп з броколі та сиром. Фото

Суп з броколі, сиром та грибами можна по-різному приготувати.

Ми, наприклад, готуватимемо дієтичний сирний суп із печерицями та броколі.

Так як сьогодні особливо гостро стоїть проблема схуднення, внаслідок довгого сидіння будинку у зв’язку з коронавірусом.

Багато людей одужали через малу рухливість. У будинку багато не посуваєшся, в основному з кімнати на кухню та в туалет.

Та й узагалі пляжний сезон настав. А з пузиком не дуже зручно як оголюватися)).

Голодати ми не збираємося, їстимемо здорову їжу і рухатимемося.

Для приготування смачного супу з броколі, сиром і грибами нам знадобиться:

Печериці – 5-7 штучок крупненьких,
Крем-сир, або сир плавлений 100 грам,
Брокколі, якщо не можна замінити кольоровою капустою — 200 грам,
Картопля – 1-2 штучки,
Морква – 1 штучка,
Сіль за смаком.
Оливкова олія для обсмажування, або соняшникова.

Дієтичний суп з броколі, сиром та грибами. Покроковий рецепт:

Крок 1. Печериці миємо, чистимо, нарізаємо. Обсмажуємо на сковороді хвилин 5-10.

Крок 2. Морквину трьом на тертці і теж обсмажуємо.

Крок 3. Капусту броколі або цвітну ламаємо по суцвіттях, на невеликі шматочки.

Увага! Брокколі або цвітну капусту можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Якщо використовуємо заморожену, то розморожуємо, щоби можна було різати.

Крок 4. Картоплю чистимо і нарізаємо кубиками.

Крок 5. У киплячу воду поміщаємо всі підготовлені інгредієнти і варимо протягом 10 хвилин.

Крок 6. Додаємо в суп сир і солимо до смаку. Варимо супчик ще 5 хвилин.

Крок 7. Посипаємо супчик кропом або петрушкою і даємо трохи постояти хвилин 5.

Крок 8. Подаємо сирний суп із сухариками. Смачного!

А тепер подивимося рецепт приготування смачного сирного супчика.

Як приготувати сирний супчик з капустою броколі та печерицями. Покроковий рецепт

Суп сырный с брокколи и шампиньонами

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті kuhnja.org є рецепт смачного сирного супу в мультиварці.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Суп з броколі, сиром та грибами. Просто та смачно!
Автор
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!