Салат з перепелиними яйцями та помідорами чері

Салат з перепелиними яйцями. Фото

Салат з перепелиними яйцями прикрасить будь-який святковий стіл.

Особливо Ліонський салатик, тому що перепелині яйця з помідорами чері виглядають просто чудово.

Готується такий салат швидко і просто, єдине, що забирає час – так це смаження печериць.

А решту просто ріжемо і змішуємо…

Для приготування салату з перепелиними яйцями нам знадобиться:

Перепелині яйця – 10 штук.
Помідори чері – 10 штучок.
Печериці – 300 грам,
Зелена цибуля – 1 пучок,
Салатний мікс – 250 грам,
Кріп і петрушка – кілька гілочок,
Рослинна олія для смаження – 2 столові ложки.
Для заправки:
Майонез – 100 грамів,
Лимонний сік – 1 столова ложка.
Сіль та мелений перець – за смаком,
Прованські трави – пів чайної ложки.

Красивий салат з перепелиними яйцями. Покроковий рецепт:

Крок 1. Перепелині яйця відварюємо в киплячій воді протягом 5 хвилин, остуджуємо та очищаємо від шкаралупи.

Крок 2. Овочі та зелень миємо під проточною водою.

Крок 3. Помідори чері та яйця розрізаємо навпіл.

Крок 4. Овочевий салат просто рвемо руками на невеликі шматочки.

Крок 5. Цибулю та зелень дрібно нарізаємо.

Крок 6. 3. Печериці миємо, нарізаємо тонкими пластинками і обсмажуємо до золотистого кольору.

Увага! Якщо не хочете, щоб салат був занадто калорійний, перекладіть гриби на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.

Крок 7. Для заправки змішуємо майонез, лимонний сік, сіль, перець та прованські трави. Перемішати.

Крок 8. Усі інгредієнти поміщаємо у велику салатницю та поливаємо заправкою.

Смачний, корисний та красивий святковий салат готовий! Смачного!

А ось ще один салат з перепелиними яйцями, так само красивий і смачний.

Як приготувати яскравий святковий салат. Покроковий рецепт

На сайті kuhnja.org є й інші рецепти смачних та красивих салатів на святковий стіл.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Салат з перепелиними яйцями та помідорами чері
Автор
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!