Салат з пекінською капустою та куркою

Салат з пекінською капустою та куркою. Фото

Сьогодні ми приготуємо смачний салат з пекінською капустою та куркою, а точніше, курячою грудкою.

Готується він швидко, лише 20 хвилин.

Такий салат підійде для пізньої вечері і для легкого перекушування.

Можна сміливо віднести цей рецепт до дієтичного харчування, якщо йогурт брати нежирний.

У цьому салаті поєднуються овочі, фрукти та м’ясо, тобто він збалансований і дуже корисний.

І підходить для тих, хто хоче смачно харчуватися та схуднути.

Фактично це ніяка не капуста, а листовий салат, але оскільки він дуже схожий на капусту, його називають капустою.

Для приготування смачного салату з пекінської капусти та курки нам знадобиться:

Пекінська капуста 300 грам,
Перець солодкий червоний (паприка) 1 штука,
Яблука (160 г) 2 штуки,
Рослинна олія 20 мілілітрів,
Часник часточки 1 штука,
Куряче філе 200 грам,
Сіль морська 3/4 чайні ложки,
Перець чорний мелений 1/2 чайні ложки
Йогурт натуральний 125 мілілітрів,
Гірчиця дижонська 2 чайні ложки,
Лимонний сік 5 мілілітрів,
Мед гречаний 15 грам,
Кріп сушений 1 чайна ложка.

Салат з пекінської капустою та куркою. Покроковий рецепт:

Крок 1) Листя пекінської капусти миємо, обсушуємо і нарізаємо тонкими смужками.

Крок 2) Перець очищаємо від насіння і тонко нарізаємо соломкою.

Крок 3) Яблуко очищаємо від насіння і шкірки і теж нарізаємо соломкою.

Крок 4) Все складаємо в салатник і злегка збризкуємо лимонним соком, щоб яблуко не темніло.

Крок 5) У невеликій кількості олії обсмажуємо до золотистого відтінку роздавлений зубчик часнику, і видаляємо його з олії, він потрібен для запаху

Крок 6) Куряче філе миємо, обсушуємо паперовими рушниками і нарізаємо на тонкі смужки або кубики.

Крок 7) Обсмажуємо на цій олії куряче філе 5 хвилин на середньому вогні, посипаємо його сіллю та чорним перцем.

Щоб курка не стала сухою, не жарте довше 5 хвилин і на сильному вогні.

Крок 8) Для приготування заправки з’єднуємо гірчицю, мед та йогурт або сметану та перемішуємо. Солимо і перчимо на смак. Якщо зайва рідина, її можна обережно злити.

Зі сметаною салат буде калорійним. якщо Вам не треба худнути, використовуйте сметану.

Крок 9) Курку, що остигнула, і заправку додаємо в салат, і все добре перемішуємо.

Салат готовий! Смачного!

А ось ще один салат із пекінською капустою. Гарний та смачний!

Як приготувати салат з пекінською капустою. Покроковий рецепт

Шикарный САЛАТ и, Главное, Всем Нравится! Рецепт салата с пекинской капустой

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

А ось ще аж 5 рецептів смачних салатів із пекінською капустою, вибирайте будь-який!

5 салатів з китайською капустою. Покрокові рецепти

5 Салатов с Пекинской Капустой! Просто и Вкусно!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Ну тепер Ви обов’язково спробуєте приготувати хоч якийсь салат з цією китайською капустою.

А якщо рецепти сайту kuhnja.org Вам сподобалися, зберігайте собі на стіну в соціалочки, ділитеся рецептами з друзями та близькими!

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Салат з пекінською капустою та куркою. 6 Варіантів!
Автор
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!