Капуста запечена в духовці шматками

Капуста запечена в духовці шматками. Фото

Капуста запечена в духовці за цим рецептом готується дуже просто.

Найкраще готувати з молодої капусти, але можна і зі звичайної…

Цей рецепт просто знахідка для любителів овочів, а особливо тих, хто не любить розварені овочі.

Незвичайний спосіб приготування такої капусти Вас приємно здивує.

Для приготування капусти запеченої в духовці нам знадобиться:

1 невеликий качан молодої капусти (400-500 г);
2 столові ложки оливкової олії;
1,5 столової ложки бальзамічного оцту;
0,5 столової ложки меду;
сіль за смаком,
мелений чорний перець до смаку;
петрушки.

Капуста запечена у духовці великими шматками. Покроковий рецепт:

Крок 1. Верхнє листя з капусти знімаємо. Нарізаємо капусту на круглі пластинки завтовшки близько 2 см, разом з качаном.

Крок 2. Готуємо маринад: змішуємо оливкову олію, бальзамічний оцет і мед.

Крок 3. Викладаємо капустяні колеса на змащене рослинним маслом деко, посипаємо сіллю та перцем.

Крок 4. Змащуємо капусту за допомогою пензлика маринадом – використовуємо половину маринаду.

Крок 5. Ставимо лист з капустою в духовку, розігріту до 200С, і запікаємо 10-12 хвилин.

Крок 6. Дістаємо лист і акуратно перевертаємо капусту на інший бік за допомогою лопатки. Змащуємо її маринадом, що залишився.

Крок 7. Ставимо деко з капустою у духовку і запікаємо ще 10-12 хвилин.

Крок 8. Готова печена капуста має бути м’якою; крайні листочки бути піджаристими.

Крок 9. Посипаємо готову капусту подрібненою зеленню петрушки, чебрецю (чебрецю) або іншою улюбленою зеленню або травами.

Смачна запечена капуста готова! Подаємо з відбивними, з ковбасою, з сосисками, з котлетою, з рибою, з картопляним пюре, або з будь-якою кашею.

Смачного! І будьте здорові!

А ось ще один варіант приготування смачної запеченої капусти.

Як смачно запекти капусту в духовці пластами. Покроковий рецепт

Капуста в Духовке

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті kuhnja.org є й інші прості рецепти смачних овочів у духовці.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Капуста запечена в духовці шматками. 2 Варианти!
Автор
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!