Чорне морозиво в домашніх умовах

Чорне морозиво в домашніх умовах. Фото

Чорне морозиво у домашніх умовах – сьогодні черговий модний тренд.

Таке морозиво вигадали робити в Японії, а потім рецепт швидко поширився по всьому світу.

Сьогодні багато виробників морозива стали робити таке.

А просто тому, що всі ми хоч раз обов’язково захочемо його спробувати.

І воно справді дуже смачне, з цікавим смаком кунжуту, хоч і незвичайне на вигляд.

Хочете здивувати рідних близьких та друзів? Готуйте чорне морозиво!

Для приготування чорного морозива в домашніх умовах нам знадобиться:

200 мілілітрів жирного молока,
250 мілілітрів жирних вершків,
4 яєчні жовтки,
4 столові ложки пасти з чорного кунжуту,
півсклянки цукру,
пакетик ванільного цукру.

Чорне морозиво в домашніх умовах. Покроковий рецепт:

Крок 1. У каструльці змішуємо молоко та половину вершків. Доводимо суміш до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо на повільному вогні близько хвилини. Знімаємо з вогню.

Крок 2. Жовтки розтираємо із цукром та ваніллю в глибокій мисці.

Крок 3. Додаємо молочно-вершкову суміш у жовтки, потроху, постійно помішуючи.

Крок 4. Переливаємо все це в каструлю з товстим дном і ставимо на повільний вогонь на кілька хвилин, допоки маса не загусне до стану крему.

Крок 5. Додаємо кунжутну пасту, добре перемішуємо, знімаємо з вогню та охолоджуємо.

Крок 6. Другу половину вершків збиваємо добре блендером, вводимо в остиглий крем і збиваємо все разом.

Крок 7. Масу, що вийшла, перекладаємо у формочки для морозива або в пластиковий контейнер для заморожування. Відправляємо в морозильну камеру на кілька годин до застигання.

При подачі можна прикрасити десерт насінням чорного кунжуту або будь-якими червоними ягодами, наприклад, малиною, червоною смородиною, шматочками полуниці, вишні або черешні.

Виглядає просто чудово! Смачного!

Увага! Якщо Ви не знайшли в магазині урбеч, готову пасту кунжутну, то пошукайте просто насіння чорного кунжуту. Їх знайти найпростіше.

Кунжутну пасту можна зробити у блендері самостійно:

100 г кунжуту подрібнюємо в блендері.
Додаємо кілька чайних ложечок меду.
Перемішуємо. Паста готова!

А тепер подивимося, як ще можна зробити чорне морозиво із маленькою зіркою ютуба. Амір Упевнений – Маленький хлопчик із Великим майбутнім!

Як приготувати чорне морозиво трьома способами! Покроковий рецепт!

Готовим самое черное мороженое!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Увага! Якщо Ви приймаєте якісь ліки або гормональні контрацептиви, Вам не можна вживати морозиво з активованим вугіллям! Тому що він збере всі ліки з організму та видалить їх!

На сайті kuhnja.org є й інші рецепти смачного домашнього морозива.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Чорне морозиво в домашніх умовах. 4 Варианти!
Автор
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!