Буряк тушкований на сковороді з цибулею

Буряк тушкований на сковороді. Фото

Буряк тушкований на сковороді – відмінний рецепт для вечері, як закуска або просто для гарніру.

Всі ми знаємо, що треба вести здоровий спосіб життя і налягати на овочі та фрукти. Але знати та робити це – різні речі.

Буряк – дуже корисний продукт, але чомусь більшість її використовує тільки відварюючи цілком. А через те, що вариться вона довго, то й готують її рідко. У тому числі я, зізнаюся)).

Адже її можна приготувати швидко, згасивши прямо на сковорідці! Багато хто навіть не здогадується про це.

Ось ми сьогодні і навчимося готувати буряки швидко та смачно!

Для приготування буряка тушкованого нам знадобиться:

Буряк – 700 грам,
Цибуля ріпчаста – 220 грам,
Олія соняшникова – 2 столові ложки,
Сіль, перець – за смаком,
Лавровий лист – 1 штука,
Запашний перець – 3 штуки,
Гвоздика – 3 штуки.

Смачні буряки тушковані на сковороді як у дитячому садку. Покроковий рецепт:

Крок 1. Буряк мий, очищаємо від шкірки, обрізаємо хвостик і верхівку.

Крок 2. Нарізаємо її пластинками, а потім соломкою або, що мені більше подобається, натираємо її на тертці. На деяких тертках можна натирати соломкою.

Крок 3. Наливаємо в сковорідку трохи олії і насипаємо наші буряки. Закриваємо сковорідку кришкою та готуємо буряк 20 хвилин.

Увага! Якщо буряк старий і сухуватий то можна додати трохи водички або краще томату.

Крок 4. Додаємо цибулю в буряк, солимо, перчимо, додаємо лаврушку, заважаємо і готуємо ще 30 хвилин.

Увага! Якщо натирати буряк на тертці можна готувати ще 15 хвилин. А так само можна спершу посмажити цибулю, а потім уже всипати буряки. Так вийде смачніше.

От і все! Смачні та корисні буряки готові! Смачного!

Деякі також додають до буряків моркву, трохи солоних огірків або оливок.

Можна посипати лимонною кислотою, щоб буряк зберігав колір або налити трохи томату. Деякі додають в кінці приготування соєвий соус.

Тож тут стільки можливостей для експериментів.

А ось відеорецепт приготування буряка.

Як приготувати тушкований буряк на сковороді. Покроковий рецепт

Подсела на СВЁКЛУ по этому рецепту! Спасибо за идею моей соседке!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

А ось ще чудові рецепти приготування буряків у сковорідці.

Як приготувати буряк у сковороді. 5 покрокових рецептів

СВЁКЛА - 5 лучших рецептов В СКОВОРОДЕ

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті kuhnja.org є й інші рецепти смачних та корисних овочевих страв.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Буряк тушкований на сковороді з цибулею. 6 Варіантів!
Автор
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!