Свинина по корейски. Пошаговый рецепт

Свинина по корейски. Фото

Свинина по корейски в духовке готовится легко и просто…

И получается очень вкусной,  похожей на шашлычок.

Попробуйте приготовить на обед обязательно, не пожалеете.

Отличное блюдо к любому гарниру, особенно к картошечке.

Для приготовления свинины по корейски нам понадобится:

  • пол кило свинины,
  • 2 репчатые луковицы
  • 3 дольки чеснока
  • соль по вкусу
  • 1 столовую ложку сахара
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • черный перец по вкусу
  • приправы и специи, например, зира или кумин по вкусу и по желанию

Свинина по корейски в духовке. Рецепт приготовления

Шаг 1. Свинину нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2. Луковицу нарезаем колечками или кубиками.

Шаг 3. Добавляем к мясу лук, выдавленный через чесночницу чеснок, приправы, соль, специи, соевый соус, сахар и все хорошенько перемешиваем.

Шаг 4. Оставляем свинину мариноваться от 1 до 8 часов.

Главное правило маринования — Чем больше тем лучше.

Шаг 5. Противень смазываем растительным маслом,

Шаг 6. Раскладываем свинину равномерно по всему противню, и сверху выливаем оставшийся маринад

Шаг 7. Запекаем свинину в духовке при температуре 200 градусов около полчаса, когда одна сторона подрумянится, переворачиваем на другую и запекаем еще полчаса. Всего запекаем 1 час.

Вкусная, нежная свинина по корейски готова! Приятного аппетита!

Ну, а если Вы не можете ждать так долго, пока мясо замаринуется, и хотите приготовить свинину побыстрее, вот для Вас рецепт приготовления вкусной свинины по корейски на сковородке.

Вкусная свинина по азиатски на сковороде. Пошаговый рецепт


Ну вот, теперь Вы сможете попробовать блюда корейской кухни прямо у себя на кухне, и для этого не обязательно отправляться в Корею.

Может быть, получится не совсем так, но все таки приблизительно будете иметь представление, что такое азиатская кухня.

На сайте kuhnja.org есть и другие простые и вкусные рецепты приготовления блюд из мяса.