Суп с брокколи, сыром и грибами

Суп с брокколи и сыром. Фото

Суп с брокколи, сыром и грибами можно по-разному приготовить.

Мы, например, будем готовить диетический сырный суп с шампиньонами и брокколи.

Так как сегодня особенно остро стоит проблема похудения, в результате долгого сидения дома в связи с коронавирусом.

Многие люди поправились из за малой подвижности. В доме много не подвигаешься, в основном из комнаты в кухню да в туалет…

Да и вообще пляжный сезон наступил. А с пузиком не очень удобно как то оголяться)).

Голодать мы не собираемся, будем есть здоровую пищу и двигаться.

Для приготовления вкусного  супа с брокколи, сыром и грибами нам понадобится:

  • Шампиньоны — 5-7 штучек крупненьких,
  • Крем-сыр, или плавленный сыр 100 грамм,
  • Брокколи, если нету можно заменить цветной капустой — 200  грамм,
  • Картофель — 1-2 штучки,
  • Морковь — 1 штучка,
  • Соль по вкусу.
  • Оливковое масло для обжарки, или подсолнечное.

Диетический суп с брокколи, сыром и грибами. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Шампиньоны моем, чистим, нарезаем. Обжариваем на сковороде минут 5-10.

Шаг 2. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

Шаг 3. Капусту брокколи или цветную ломаем по соцветиям, на небольшие кусочки.

Внимание! Брокколи или цветную капусту можно использовать как свежую так и замороженную. Если используем замороженную, то размораживаем, чтобы можно было резать.

Шаг 4. Картошку чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 5. В кипящую воду помещаем все подготовленные ингредиенты  и варим в течение 10 минут.

Шаг 6. Добавляем в суп сыр и солим по вкусу. Варим супчик еще минут 5.

Шаг 7. Посыпаем супчик укропом или петрушкой и даем ему чуть постоять минут 5.

Шаг 8. Подаем сырный суп с сухариками. Приятного аппетита!

А теперь посмотрим видео рецепт приготовления вкусного сырного супчика.

Как приготовить сырный суп с брокколи и шампиньонами. Пошаговый рецепт

Суп сырный с брокколи и шампиньонами

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте kuhnja.org есть так же рецепт вкусного сырного супа в мультиварке.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Вкусный суп с брокколи, сыром и грибами. 2 варианта. Просто и вкусно!
Автор
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!