Простое шоколадное мороженое. Фото

Шоколадное мороженое. Пошаговый рецепт

Простое шоколадное мороженое можно приготовить всего из трех продуктов.

И если у Вас есть маленькие дети, лучше готовьте его сами!

Так Вы будете знать, из чего оно сделано, и безопасно давать ребенку.

Ведь давно уже все знают, что магазинное мороженое содержит массу различных добавок.

Иначе оно бы не смогло так долго лежать на прилавках магазинов.

Естественно, добавки эти безопасные, но зачем их употреблять каждый раз, если есть возможность приготовить мороженое самостоятельно?

Ну одно дело, когда Вы гуляете в парке, и захотелось мороженое. А совсем другое, если вдруг дома захотелось, одеваться и бежать в магазин по жаре. А еще многие покупают для дома целые брикеты мороженого.

Но сделать его самостоятельно будет в разы дешевле. Впрочем подсчитайте сами.

Вот мы сегодня и попробуем приготовить его самостоятельно в домашних условиях.

Очень вкусный шоколадный десерт, который порадует вас жарким летним днем.

Для приготовления простого домашнего мороженого нам понадобится:

  • Молоко — 600 г самое жирное (3,2%)
  • Какао-порошок — 2-4 ст. ложки
  • Сахар — 60 -120 г

Шоколадное мороженое. Рецепт приготовления

Шаг 1. Какао-порошок просеиваем, так как в нем могут оказаться комочки и комашки.

Шаг 2. Сахар смешиваем с какао порошком.

Шаг 3. Молоко выливаем в кастрюльку и ставим на огонь, доводим до кипения и даем чуть закипеть.

Если Вам нужно вкуснее: Молоко выбираем самое жирное, обычно 3,2% и сахара кладем 120 граммов.

Если Вам  нужно похудеть: Сахара кладем 60 граммов.

Шаг 4. Добавляем постепенно сахар с какао в молоко и перемешиваем. Следим, чтобы не было комочков.

Шаг 5. Снимаем кастрюльку с огня и остуживаем. Переливаем шоколадную смесь в заранее подготовленные судочек или другую емкость и отправляем в морозилку часа на три.

Шаг 6. Через 3 часа достаем шоколадное мороженое из морозильника и хорошенько взбиваем миксером около 2 минут.

Шаг 7. И опять отправляем  мороженое в морозилку (лучше на всю ночь).

Если  хотим самое шоколадное мороженое, увеличиваем количество какао с 2 до 4 ложек.

Утром домашнее шоколадное мороженое готово. Приятного аппетита!

Так как это мороженое приготовлено на молоке, то похоже оно больше на замороженный шоколадный лед. Но в адскую жару, согласитесь, все будут рады и такому. Покупаем же мы замороженный фруктовый лед.

А если хотите мороженое с шоколадной крошкой, то посыпьте его натертым черным шоколадом.  сверху.

А вот видеорецепт по этому рецепту от Клавдии Корневой.

Простое шоколадное мороженое на молоке. Пошаговый рецепт

А вот рецепт настоящего вкусного шоколадного мороженого на сливках от Оксаны Пашко.

Внимание! Маленьким детям лучше готовить шоколадное мороженое на сливках, потому что лед им не рекомендуется!

Как приготовить шоколадное мороженое на сливках в домашних условиях. Пошаговый рецепт


На сайте kuhnja.org есть самый лучший рецепт мороженого для детей — это банановое мороженое..