Простой рецепт печенья. Пошаговый рецепт

Простой рецепт печенья. Фото

Простой рецепт печенья Вам точно понравится!

Оно всего из четырех ингредиентов.  А если не считать разрыхлителя, то вообще из трех…

И, самое интересное  то, что в рецепте печенья  нет ни яиц ни сахара! То есть его можно использовать для полезного питания и похудения.

Так что если сладенького к чаю захотелось, то  не спешите бежать в магазин за всякими консервантами и ароматизаторами.

В крайнем случае можете сбегать, но за маргарином и сметаной. Ну и разрыхлитель не забудьте.

Хотя если есть уксус и сода, то и без него можно прекрасно обойтись.

А мука, я думаю, у всех дома всегда имеется.

Ладно, приступим к выпечке нашего домашнего быстрого  и вкусного печенья…

Для приготовления  печенья по простому рецепту нам понадобится:

  • 250 г маргарина
  • 300 г сметаны
  • 2,5 — 3 ст. муки (а точнее — сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
  • 0,5 пакетика разрыхлителя.

Быстрый и простой рецепт печенья в духовке. Порядок приготовления

Шаг 1. Маргарин заранее вынимаем из холодильника и оставляем в комнате чтоб стал мягким.

Можно конечно и масло сливочное использовать. Только вкуснее будет.

Шаг 2. Маргарин хорошенько смешиваем со сметаной.

Шаг 3. Муку просеиваем через сито, чтобы тесто было воздушное а печенье рыхлое.

Шаг 4. Смешиваем разрыхлитель с мукой и постепенно добавляем муку в смесь сметаны с маргарином.

Внимание! Муку добавляем до тех пор, пока оно станет эластичное и мягкое. А не строго по рецепту. Так как мука бывает жидкая, и тесто от нее плывет.

Шаг 5. Замешиваем тесто, оно должно получиться эластичное и мягкое.

Шаг 5. Если Вы никуда не спешите, поставьте тесто на полчаса в холодильник.

Шаг 6. Тесто раскатываем, выдавливаем рюмочкой или стаканчиком,  кружочки, или, если есть у Вас формочки, то фигурки. А можно и крышечкой от пластиковой бутылки 5 литровой.

Шаг 7. Макаем наше печенье в сахар или в соль, по желанию, а так же можно макать в кунжут, в тмин, в мак.

Можно смешать кунжут с сахаром или с солью и макать в них печенье и так далее.

Кто любит сладкое макает в сладкое, кто не любит сладкое макает в соль.

Шаг 8 Укладываем наше печенье на противень, смазанный растительным маслом и отправляем в духовку.

Шаг 9. Выпекаем печенье в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Примерно 15-20 минут, зависит от духовки.

Быстрое печенье,  слоеное и нежное — готово! Приятного аппетита!

А вот очень похожий рецепт печенья, но с сахаром и одним яйцом. Смотрим…

Домашнее печенье на сметане. Пошаговый рецепт

На сайте kuhnja.org есть и другие простые рецепты вкусной выпечки.