Постные лепешки на сковороде -отличная замена хлебу.
Особенно если тот закончился, а в магазин идти лень…
Они очень быстро готовятся, не надо отлаживать тесто на полчаса.
И лепить тесто очень приятно, оно не прилипает к рукам и к столу.
Можно так же добавить в тесто немного сахара, и тогда это уже будут сладкие лепешки к чаю.
Намазал такую лепешку вареньем или джемом, или даже медом, и с чайком или с кофе утром, самое то!
А можно разделить тесто на 2 части и испечь и сладкие и несладкие. И будет и к борщу и к чаю сразу…
Для приготовления постных лепешек на сковороде нам понадобится:
- 400 гр муки ( 2 стакана 200 граммовых)
- 200 мл воды ( 1 стакан 200 граммовый)
- 40 мл растительного масла (2 столовые ложки)
- 1 ч.л соли
- 0.5 ч.л соды
Быстрые постные лепешки на сковороде. Рецепт приготовления
Шаг 1. В миску высыпаем просеянную муку.
Шаг 2. В воде растворяем соль и соду и вливаем их в муку.
Шаг 3. Добавляем растительное масло и все хорошенько перемешиваем.
Шаг 4. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем руками.
Внимание! Так как мука разная бывает, можете чуть добавить муки либо чуть добавить воды.
Шаг 5. Выкладываем тесто на стол посыпанный мукой и формируем колбаску.
Шаг 6. Делим колбаску на 8 частей и формируем лепешки руками или при помощи скалки.
Шаг 7. Разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и жарим наши лепешки с одной стороны, а затем с другой.
Вкусные горячие лепешечки готовы! Приятного обеда!
А вот видеорецепт приготовления наших лепешек от канала «Готовка»
Быстрые лепешки на сковородке. Пошаговый рецепт
На сайте kuhnja.org есть и другие рецепты приготовления быстрых и вкусных лепешек.
