Овсяные котлеты. Пошаговый рецепт

26.07.202027.07.2020 Вкусная Кухня

ПОСТНЫЕ ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ можно приготовить, если у Вас завалялась овсянка.

Чаще всего у меня, например, пропадают манка и овсянка… Не знаю, как у Вас с этим…

Или Вам нужно разгрузиться от мясных продуктов, например, после праздничных застолий.

Это блюдо вегетарианского питания, но подходит так же для поста.

Да и вообще они вкусные, хотя и без мяса. И когда подаешь их на стол, никто даже не может понять, из чего они. Не отличишь от мясных котлет!

Для приготовления овсяных котлет нам понадобятся:

1 стакан овсяных хлопьев
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
1 средняя картофелина
Панировочные сухари
Перец, соль по вкусу
Приправы по желанию

Овсяные котлеты. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Овсяные хлопья насыпаем в миску и заливаем 100 мл кипятка, оставляем разбухать на 30 минут.

Шаг 2. Очищаем лук и натираем на средней тёрке.

Шаг 3. Добавляем лук к разбухшим овсяным хлопьям.

Шаг 4. Чеснок выдавливаем через через пресс и добавляем к хлопьям.

Шаг 5. Картофель моем ,очищаем от кожуры, натираем на мелкой тёрке и тоже добавляем к овсяным хлопьям.

Шаг 6. Всё хорошенько перемешиваем и лепим из полученного фарша котлеты.

Шаг 7. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях и жарим на сильном огне на сковороде с растительным маслом до тех пор, пока они станут румяными..

Внимание! Важный секрет!Начинаем жарить на сильном огне, чтобы котлеты не расползлись, а после того, как их перевернули на другую сторону, накрываем сковородку крышкой и жарим уже на маленьком огне.

Вкусные овсяные котлеты готовы! Приятного аппетита! Ешьте, пока горячие! Холодные не такие вкусные.
Удивите всех этими котлетами! Можно еще и жареные грибочки добавить в фарш.
А теперь посмотрим видеорецепт приготовления овсяных котлетов.