Макароны с мясом на сковороде

Макароны с мясом в сковороде. Фото

МАКАРОНЫ С МЯСОМ В СКОВОРОДЕ — отличное блюдо к обеду  или к ужину.

Плюс этого рецепта в том, что Вам не нужно готовить отдельно мясо отдельно макароны.

А еще одним плюсом является то, что макароны не вывариваются в воде, а тушатся в  мясном бульоне.

Естественно, они получаются очень вкусными. В общем, это надо попробовать.

Думаю Вам понравится такой способ приготовления макарон с мясом по татарски.

Ну татары в мясных блюдах толк знают, потому что они всегда были мясоедами, еще со времен татарско монгольского ига)). Шучу.

Для приготовления макарон с мясом в сковороде нам понадобится: 

  • 500 грамм любых макарон ( спагетти, равиоли, и другие)
  • 500 грамм любого мяса
  • 2 луковицы
  • 2 морковки
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • пол чайной ложки мускатного ореха, если есть
  • соль и черный перец по вкусу

Вкусные макароны с мясом в сковороде. Рецепт приготовления

Шаг 1. Мясо моем и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2. Лук очищаем от шелухи  и нарезаем полукольцами, кольцами, соломкой или мелкими кубиками по желанию.

Шаг 3.  Морковь и сладкий перец очищаем и нарезаем соломкой. Или натираем морковку на крупной терке.

Шаг 4.  В глубокой сковородке разогреваем растительное масло и помещаем в нее мясо.

Шаг 5. Обжариваем мясо до румяного цвета в течение 5-7 минут.

Не забываем, чем жестче мясо, тем дольше оно должно готовиться. Куриное филе готовится 5 минут, свинина может минут 10 а говядину придется чуть дольше готовить.

Шаг 6.  Добавляем к мясу лук, перемешиваем и обжариваем все еще 5 минут.

Шаг 7.  Добавляем к мясу томатную пасту, перемешиваем и тушим все еще 1 минуту.

Шаг 8.  Добавляем морковку и сладкий перчик, натертый на мелкой терке  мускатный орех, соль, перец  и макароны. И все хорошенько перемешиваем.

Шаг 9. Заливаем все горячим кипятком так,  чтобы были покрыты макароны, накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 15-20 минут.

Пробуем макароны, если через 20 минут они чуть  недоваренные, даем сковородке просто постоять, убрав с плиты. Они сами доходят до готовности.

Вкусные макароны с мясом готовы! . Приятного аппетита!

А вот пошаговые видеорецепты приготовления вкусных макарон с мясом на сковородке.

Вкусные макароны с мясом по татарски. Пошаговый рецепт приготовления

Макароны по татарски в овошном соусе. Пошаговый рецепт