Курица в духовке с картошкой

Курица в духовке с картошкой — отличное решение для обеда или ужина.

Сегодня мы будем готовить курицу, маринованную в кефире.

И запекать ее мы будем с картошкой, с травками и чесночком.

Получается очень просто и очень вкусно.

Для приготовления курицы в духовке с картошкой нам понадобится:

• кефир
• куриные бедрышки
• картофель
• травы любые по вкусу ( прованские, итальянские)
• соль и перец по вкусу
• чеснок
• томаты черри или обычные

Вкусная курица в духовке с картошкой. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Готовим маринад. Мелко режем чеснок, а лучше продавливаем через пресс.

Шаг 2. Добавляем чеснок в миску с кефиром, туда же добавляем соль, черный перец и травы.

Шаг 3. Помещаем в маринад наши бедрышки и маринуем 20-30 минут.

Шаг 4. Пока курица маринуется, чистим картошечку и режем дольками.

Шаг 5. Укладываем картошечку в форму для запекания, добавляем в нее немного оливкового масла. Если нет оливкового, можно растопить немного сливочного масла и полить его. Или топленым, что еще лучше.

Шаг 6. Посыпаем его мелко нарезанным чесночком, солью, черным перцем и травами.

Шаг 7. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. А если обычные помидоры, то режем на некрупные дольки или кусочки.

Шаг 8 Сверху на картошечку выкладываем куриные бедрышки и заливаем остатками нашего маринада.

Шаг 9. Запекаем в курицу с картошкой духовке при температуре 200 градусах около 40 минут.

Курица с картошкой в духовке готова! Приятного аппетита!

А вот еще рецепт курицы, маринованной в кефире. Ее можно запечь и на мангале, и в духовке с картошкой, и просто пожарить на сковородке.

Как вкусно приготовить курицу маринованную в кефире. Пошаговый рецепт приготовления

На сайте kuhnja.org есть и другие рецепты приготовления вкусной курицы.