Хек в молоке. Пошаговый рецепт

Хек в молоке. Фото

ХЕК В МОЛОКЕ готовится быстро и просто, получается очень вкусно и недорого.

Естественно, можно готовить и любую другую рыбу — горбушу, минтай, скумбрию.

Если готовить горбушу в молоке, то блюдо получится красивым оранжевым.

Хек в молоке — отличный вариант для приготовления сытного ужина.

Для приготовления хека в молоке нам понадобится: 

  • рыба
  • луковица
  • приправы
  • соль
  • молоко
  • растительное масло

Хек в молоке. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Рыбу моем, обрезаем плавники, головы, потрошим, очищаем от чешуи.

Шаг 2. Разрезаем рыбу на несколько частей или на порционные кусочки.

Шаг 3. Рыбу панируем в муке и слегка обжариваем на сливочном или на растительном масле.

Шаг 4. Добавляем нарезанный колечками лук.

Шаг 5. Заливаем рыбу молоком и добавляем соль, перец, приправы по вкусу.

Шаг 6. Тушим рыбу в сковороде с открытой крышкой, чтобы жидкость испарялась минут 20.

Тушеная рыбка в молоке готова! Приятного аппетита!

Подавать можно с любой кашей, с картошечкой, с салатиком овощным.

Внимание! Пробовала так же готовить без обжарки рыбы, получается тоже вкусно. Так что если лень жарить, можно пропустить этот шаг.

А вот отличный рецепт рыбки в молоке с картошечкой. Считай полный ужин из двух блюд в одном. Как любит говорить наша реклама.

И не нужно думать, что готовить на гарнир к рыбе. Правда этот рецепт рассчитан на приготовление в духовке и готовится блюдо 40-50 минут.

В принципе его можно и на плите приготовить, но тогда готовить с закрытой крышкой, потому  что картошка заберет всю влагу себе в процессе приготовления.

Как приготовить рыбу с картофелем в молоке. Пошаговый рецепт

На сайте kuhnja.org есть и другие рецепты простых в приготовлении и вкусных блюд.