Драники картофельные. Фото
Вторые блюда

Драники картофельные с сыром и колбасой

Драники картофельные готовятся легко и просто…

Однако готовить их умеют далеко не все…

У одних хозяек драники получаются резиновые, у других серого цвета, у третьих липкие.

А у четвертых просто не вкусные, горьковатые на вкус…

Мои первые драники такими и были, серые, резиновые и горьковатые на вкус.

А моя свекровь сказала что муку она не кладет, от нее они становятся серыми.

А поэтому драники это не просто натер картошку и жарь.

Вот мы и узнаем сегодня, как приготовить самые вкусные картофельные драники.

Драники с ветчиной, сыром и зеленью не оставят равнодушными никого.

Для приготовления картофельных драников нам понадобится:

  • Картофель — 5-6 штук,
  • Лук — 1 штука,
  • Ветчина или колбаса — 200 грамм,
  • Сыр твердый — 200 грамм,
  • Яйцо — 2 штуки,
  • Укроп — 1-3 ст. ложки,
  • Мука — 4-6 ст. ложек,
  • Соль — по вкусу,
  • Перец черный молотый — по вкусу,
  • Масло растительное — 3-4 столовые ложки для жарки.

Драники картофельные с сыром. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Очищаем картофель и лук.

Шаг 2. Нарезаем мелко укроп или зеленый лук

Шаг 3. Натираем на крупной терке  картофель, сыр, ветчину и лук.

Шаг 4. Добавляем по вкусу соль и черный молотый перец.

Шаг 5. Добавляем сырые яйца, укроп, и муку,

Шаг 6. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 7. Разогреваем масло на сковородке.

Шаг 8. В горячее масло ложкой выкладываем картошку, и жарим на среднем огне до появления золотистой корочки.

Шаг 9. Лопаткой переворачиваем драники, обжариваем их с другой стороны.

Шаг 10. Подаем драники горячими  со сметаной.

Приятного  аппетита! И будьте здоровы!

А вот видео рецепт  приготовления таких драников. Смотрим…

Как приготовить вкусные драники с ветчиной, сыром и зеленью. Пошаговый рецепт


На сайте kuhnja.org есть так же и другие рецепты простых и вкусных вторых блюд…

Сохраняйте рецепт! Поделитесь с друзьями!
Оцените пожалуйста рецепт!
recipe image
Название рецепта
Драники картофельные с сыром и колбасой. Самый простой рецепт!
Автор
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)