Домашние трюфели. Пошаговый рецепт

Домашние трюфели. Фото

Домашние трюфели приготовить может даже ребенок школьник!

Это довольно дорогие конфеты, если покупать их в готовом виде.

Оказывается, их можно приготовить дома, своими руками, да еще и из двух ингредиентов! .

Как Вы уже догадались, я как раз к таким отношусь. А поэтому была рада, что нашла этот интересный рецепт на ютубе.

И спешу поделиться им с Вами!

Для приготовления домашних трюфелей нам понадобится:

  • 240 г сгущенного молока
  • 100 г какао порошка

Шоколадные домашние трюфели. Рецепт приготовления:

Шаг 1.  Сгущенное молоко выливаем в кастрюльку и доводим до кипения, постоянно помешивая. Как только появятся пузырьки сразу снимаем ее с огня, чтобы не пригорела.

Шаг 2. Берем ситечко и через ситечко насыпаем по частям какао порошок прямо в кастрюльку с горячей сгущенкой. И хорошенько все перемешиваем.

Внимание! В какао часто бывают комочки, а могут быть и жучки при длительном хранении, поэтому его лучше просеять через сито.

Шаг 3.  Берем форму или тарелку квадратную или прямоугольную, выкладываем на дно пищевую пленку и помещаем туда нашу шоколадную смесь.

Шаг 4. Отправляем форму в холодильник на один — два часика. Шоколад застынет и его будет можно разрезать на кусочки и сформировать конфеты.

Шаг 5. Достаем наш шоколадный коржик вместе с пленкой.

Шаг 6. На поверхность, где мы будем резать коржик, сыпем чуть какао порошка. Кладем его на какао и нарезаем его небольшими кубиками. Можно, по желанию, сформировать из кубиков шарики. Чтоб выглядели как магазинные.

Шаг 7. Сверху так же посыпаем конфеты какао порошком. И собираем их на тарелочку.

Вкусные натуральные домашние трюфели готовы! Приятного чаепития!

Как приготовить конфеты трюфели из двух ингредиентов!

В магазинных конфетах слишком много всяких стабилизаторов консервантов и прочей химии, а поэтому, если Вы хотите быть здоровее, и особенно если есть маленькие детки, готовьте конфеты сами!