Вкусный сырный суп. Фото

Диетический суп. Пошаговый рецепт

Диетический суп можно по-разному приготовить.

Мы, например, будем готовить диетический сырный суп с шампиньонами и брокколи.

Так как сегодня особенно остро стоит проблема похудения, в результате долгого сидения дома в связи с коронавирусом.

Многие люди поправились из за малой подвижности. В доме много не подвигаешься, в основном из комнаты в кухню да в туалет…

Да и вообще пляжный сезон наступил. А с пузиком не очень удобно как то оголяться)).

Голодать мы не собираемся, будем есть здоровую пищу и двигаться.

Для приготовления вкусного диетического супа нам понадобится:

  • Шампиньоны — 5-7 штучек крупненьких.
  • Крем-сыр, или плавленный сыр 100г
  • Брокколи, если нету можно заменить цветной капустой — 200 г
  • Картофель — 1-2 штучки.
  • Морковь — 1 штучка.
  • Соль,
  • Оливковое масло для обжарки, или подсолнечное

Вкусный диетический суп. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Шампиньоны моем, чистим, нарезаем. Обжариваем на сковороде минут 5-10.

Шаг 2. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

Шаг 3. Капусту брокколи или цветную ломаем по соцветиям, на небольшие кусочки.

Брокколи или цветную капусту можно использовать как свежую так и замороженную.

Если используем замороженную, то размораживаем, чтобы можно было резать.

Шаг 4. Картошку чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 5. В кипящую воду помещаем все подготовленные ингредиенты  и варим в течение 10 минут.

Шаг 6. Добавляем в суп сыр и солим по вкусу. Варим супчик еще минут 5.

Шаг 7. Посыпаем супчик укропом или петрушкой и даем ему чуть постоять минут 5.

Шаг 8. Подаем сырный суп с сухариками. Приятного аппетита!

А теперь посмотрим видеорецепт приготовления вкусного сырного супчика.

Вкусный сырный суп с брокколи и шампиньонами. Пошаговый рецепт

А вот еще один рецепт простого и быстрого диетического сырного супчика.

Простой и быстрый сырный суп. Пошаговый рецепт

На сайте kuhnja.org есть так же рецепт вкусного сырного супа в мультиварке.