Баклажаны в духовке с фаршем можно по разному приготовить.
Сегодня мы попробуем приготовить баклажаны, фаршированные грибами и фаршем в духовке.
Отличная закусочка на любой праздник, а так же отличное блюдо на обед или на ужин.
Это самый простой рецепт приготовления баклажанов с фаршем.
Для приготовления баклажанов в духовке с фаршем нам понадобится:
- 2 больших баклажана
- 200 грамм мясного фарша
- 2 луковицы
- 200 грамм грибов (шампиньонов или вешенок)
- соль
- перец
- сыр
Баклажаны в духовке с фаршем. Рецепт приготовления:
Шаг 1. Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть, чтобы получились лодочки.
Шаг 2. Немного солим и оставляем на 15 минут, чтобы вышла горечь.
Шаг 3. Лук измельчаем, обжариваем на сковородке с растительным маслом.
Шаг 4. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш, солим, перчим.
Шаг 5. Баклажановые лодочки промываем водой от соли и начиняем фаршем с грибами.
Шаг 6. Запекаем баклажаны в духовке 30 минут при температуре ~ 220 С.
Шаг 7. Достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.
Вкусные баклажаны готовы! Приятного аппетита!
А теперь посмотрим пошаговый видеорецепт приготовления запеченных баклажанов.
Баклажаны фаршированные в духовке. Пошаговый рецепт приготовления
А вот рецепт вкусных баклажанов, запеченных по-турецки . Обязательно попробуйте приготовить.
Вкусные баклажаны по турецки в духовочке. Пошаговый рецепт
На сайте kuhnja.org есть и другие рецепты приготовления вкусных блюд из овощей.
